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Depuis 1962

Spécialités Alsaciennes

Boucherie-charcuterie artisanale à Molsheim

Créée à Molsheim en 1962, la boucherie-charcuterie Iller reste une société familiale. Trois générations y partagent la même passion du métier : préparer viandes, charcuteries et produits alsaciens, et faire vivre les spécialités alsaciennes de la maison.

Photographie historique de Molsheim

La maison

Plus de soixante ans au service du goût

Le métier avant tout

De la boucherie de quartier à la maison d’aujourd’hui, la boucherie Iller de Molsheim a gardé le même amour du métier : préparer chaque pièce à façon, selon vos usages, et proposer des produits alsaciens de qualité.

L’atelier, chaque matin

Maturation à sec, découpe et charcuterie le jour même : nos bouchers travaillent les pièces à façon pour concentrer les saveurs et garantir la fraîcheur de chaque spécialité.

Spécialités alsaciennes

Choucroute garnie, baeckeoffe, fleischschnacka, spätzle, saucisse de Strasbourg, presskopf, foies gras et colis : nos spécialités alsaciennes sont fabriquées maison. Chaque spécialité reprend les recettes alsaciennes de la région.

Magasin & livraison

43 route de Dachstein
67120 Molsheim

Retrait gratuit en magasin à Molsheim. Expédition réfrigérée (0–4 °C) de nos produits alsaciens en France, Belgique et Luxembourg.

La boutique

Les produits de la boucherie Iller

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